Operite in narežite zeleno solato. Položite jo na krožnik. Dodajte narezane rezine šunke. Potresite z nastrganim hrenom in z zdrobljenimi bučnimi semeni. V majhni skledi zmešajte bučno olje, jabolčni kis, med in gorčico. Preliv prelijte preko solate in šunke. Po okusu dodajte sol in poper. Postrezite in uživajte v okusni velikonočni jedi!