V kozarcu pripravimo preliv iz balzamičnega kisa, bučnega olja, soli in sesekljanega česna, nato vse skupaj dobro premešamo. Dodamo kuhano kvinojo in nato po plasteh poljubno zelenjavo. Na koncu kozarec dobro zapremo. Ta solata je kot nalašč za hitro malico v službi – preprosto jo presipamo v večji krožnik, premešamo in uživamo.
Uživajte v kuhanju in skupaj z nami odkrivajte pristne okuse Evrope!