Sladoled z bučnim oljem

  • 1 jajce
  • 80 g sladkorja
  • 200 ml stepene sladke smetane
  • 125 ml mleka
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 45 ml bučnega olja  

Najprej pripravimo osnovno maso za sladoled, ki jo bomo nato prelili v aparat za pripravo sladoleda. Jajce, sladkor v prahu, vaniljev ekstrakt in Štajersko prekmursko bučno olje zmešamo z mešalnikom, dokler ne dobimo kremaste mase. Nato dodamo še mleko in stepeno sladko smetano ter vse skupaj dobro premešamo.

Maso prelijemo v aparat za pripravo sladoleda in pustimo, da aparat opravi svoje delo in sladoled zamrzne.

Sladoled serviramo z nekaj kapljicami bučnega olja in ga posujemo z mletimi bučnimi semeni.

Uživajte v kuhanju in skupaj z nami odkrivajte pristne okuse Evrope!