Hren najprej olupimo in drobno naribamo v večjo skledo. Jajca skuhamo do trdega, jih ohladimo, olupimo in naribamo k hrenu. Dodamo bučno olje in dobro premešamo, da se sestavine povežejo. Nato prilijemo jabolčni kis in vodo, še enkrat premešamo ter po okusu solimo. Če se zdi masa pregosta, po potrebi dodamo še malo vode. Pred postrežbo ohladimo v hladilniku.